Einleitung

Unser Angebot richtet sich gezielt an Schulen, die ihren WTH-Unterricht entsprechend dem Lehrplan der Klasse 8, Lernbereich 3 (Konsumtion und Produktion im privaten Haushalt) bereichern, erweitern oder vollständig vertreten lassen möchten. Ob zur Unterstützung einzelner Unterrichtseinheiten oder zur Übernahme ganzer Sequenzen – wir passen uns flexibel an Ihren Stundenplan und die schulischen Gegebenheiten an.  

Kursübersicht

Durch fundiertes Fachwissen und langjährige Erfahrung ermöglichen wir den Schülerinnen und Schülern einen lebendigen und praxisnahen Zugang zu zentralen Themen wie gesunder Ernährung, Lebensmittelverarbeitung, Küchentechniken und verantwortungsbewusstem Konsum.

Unser Beitrag kann dabei sowohl theoretische als auch praktische Inhalte umfassen – inklusive passender Arbeitsmaterialien und methodisch-didaktischer Aufbereitung. Im Fokus stehen das eigenständige, praktische Arbeiten, Teamfähigkeit und das Anwenden theoretischer Inhalte in konkreten Koch- und Backprojekten.

Dadurch ermöglichen wir Ihnen einen kompetente und zuverlässige Umsetzung des sächsischen Lehrplans für Oberschulen, Klassenstufe 8, Lernbereich 3 "Konsumtion und Produktion im privaten Haushalt". Entsprechend angepasst ist das Angebot in allen Klassenstufen umsetzbar. 

Ihre Vorteile:

• flexible Integration in den Stundenplan
• Unterstützung, Erweiterung oder Vertretung des regulären WTH-Unterrichts
• Unterricht auf Basis des sächsischen Lehrplans WTH (Klasse 8, Lernbereich 3) 
  
• praxisorientierte Umsetzung in der schuleigenen Küche oder mit mobilen Lösungen 
  
• Bereitstellung von Arbeitsmaterialien und Rezeptvorschlägen
•  Förderung praktischer Kompetenzen und Alltagsfähigkeiten

Lernziele:

• Anwenden von ernährungsphysiologischen Kenntnissen bei der Lebensmittelauswahl
• Gestalten von vielseitigen und ausgewogenen Mahlzeiten
• Beurteilen eigener Ernährungsgewohnheiten im Vergleich mit vollwertiger und nachhaltiger Ernährung

Zusätzliche Angebote: Es besteht die Möglichkeit, Projekttage und fächerübergreifenden Unterricht zu unterstützen. 

Gerne besprechen wir mit Ihnen individuelle Möglichkeiten zur Umsetzung an Ihrer Schule.

Beispielmaterial

Das von uns bereitgestelllte Material ermäglicht Schülerinnen und Schülern den einfachen und strukturierten Zugang zu theoretischen und praktischen Inhalten des Lernbereichs. So erhalten sie klare Anleitungen, fachliche Grundlagen und alltagsnahe Tipps, um das Gelernte praktisch zu vertiefen und nachhaltig anzuwenden – auch über den Unterricht hinaus.